Distribuimos materias primas a la elaboración de la industria de lácteos, estabilizantes y emulsificantes para quesos,cremas de mesa, crema para batir, leches saborizadas,helados, leches para sistemas UHT y HTST, que inhiben el crecimiento de hongos y bacterias para obtener productos de alta calidad, mas seguros y que se conservan frescos por mas tiempo, nuestro objetivo es resolver problemas tecnicos y optimizar costos de formulacion y produccion para nuestros clientes.

Nuestra gama de productos para la industria de alimenticia está orientada a:

✔Mantener los alimentos libres de hongos y bacterias.

✔Mejorar y balancear las diferentes calidades de producto.

✔Mejorar textura, sabor y Presentación de los productos alimenticios.

Yogur.

Desarrollada para mejorar cremosidad, viscosidad, brillo y textura en el yogurt, elimina sineresis y textura arenosa .

Quesos

Ayuda a obtener tajo firme y excelente rebanabilidad, previene el desuerado en vida de anaquel y mejora rendimientos.

Helados

Brinda texturas suaves y cremosas en los helados, ayuda a controlar el tamańo de cristal y prolongar los tiempos de inicio de derretimiento.

Crema

Brinda mayor cremosidad, viscosidad, brillo , textura y consistencia en cremas. Existen en el mercado diferentes tipos de crema, crema ácida, dulce, naturales y recombinadas, con crema de leche, grasa butírica, grasa vegetal o combinaciones, y con diversos niveles y tipos de sólidos de leche no grasos. Nuestros ingredientes de bases para crema permite poder desarrollar cremas cultivadas o acidificadas

Extensor para quesos de pasta hilada

Aporta beneficios en los atributos relacionados con textura, rendimiento, facilidad de proceso, y capacidad de fundido, actúan en formulaciones con cuajadas naturales y/o extendidas con ingredientes lácteos y no lácteos y se adaptan a diversos tipos de procesos.usos y Aplicaciones: Quesos de pasta hilada como quesillos, mozarella.

Nieve y paletas.

Controla el tamaño de cristal y prolonga tiempos de inicio de derretimientos en nieves y paletas.

Leche Saborizadas y productos lácteos

Mejorar la estabilidad de la emulsion durante la vida de anaquel del producto, optimiza textura, palatabilidad y la suspension de solidos.

Nuestros Productos